Pecel Lele Lela yang terletak di Jalan Raya Kalimalang ini merupakan cabang pertama dan merupakan outlet pusat dari semua outlet Pecel Lele Lela. Nama Lela sendiri bukan diambil dari nama pemiliknya, namun merupakan singkatan dari “Lebih Laku.” Restoran yang berdiri sejak tahun 2006 lalu ini telah mempunyai 18 cabang di Jabodetabek dan dalam waktu dekat segera menambah jumlah outletnya.
Lele Lela menawarkan menu lele yang bervariasi. “Ada lele saos padang, lele goreng tepung, lele saus tiram, lele asam manis, lele filled, bahkan sebentar lagi kami akan mengeluarkan produk baru yaitu Lele Tom Yam. Dan yang terpenting Lele disini bukan seperti lele yang biasa selama ini di anggap jorok oleh masyarakat”, papar Yuda, selaku kepala cabang Pecel Lele Lela di Kalimalang.
”Untuk yang tidak suka lele kami juga menyediakan menu berbahan dasar ayam dengan saus yang sama dengan menu berbahan dasar lele dan kami juga menambahkan tumis kangkung sebagai pelengkap”, papar Yuda.
Mengenai logo Pecel Lele Lela yang menyerupai logo salah satu produk kopi terkenal, Yuda mengungkapkan bahwa pihaknya sengaja memakai logo seperti itu agar masyarakat lebih mengingat Pecel Lele Lela. “Kita menggunakannya sebagai trik untuk menaikkan popularitas Pecel Lele Lela namun bila nantinya bermasalah kita sudah menyiapkan logo baru”, terang Yuda.
Pegawai restoran ini juga mempunyai cara unik dalam menyambut tamu. Kapan saja anda berkujung akan disapa “Selamat datang, Selamat pagi di Lela.” Yuda menjelaskan alasan pegawai Pecel Lele Lela menyapa seperti itu dengan harapan selalu semangat. “Kita selalu mengucapkan selamat pagi karena biasanya di pagi hari kita masih semangat. Berangkat dari hal itulah kita melakukannya.”
Tempat makan ini mempunyai promo unik untuk menarik pelanggannya. Promo pertama yaitu tiap orang yang berulang tahun bisa makan dengan gratis, namun yang lebih unik lagi setiap orang yang bernama Lela ataupun yang mengindikasikan kata Lela bisa makan gratis seumur hidup dengan syarat menunjukan KTP, begitu pula dengan yang berulang tahun.
Sesuai motonya ‘Bersama kami, pecel lele akan mendunia’,Yuda mengatakan bahwa Pecel Lele Lela berencana go international dengan langkah awal mendirikan cabang di sekitar Asia. ”Kami berencana akan membawa Lela ke tingkat Asia namun itu masih sekedar wacana karena tak semudah itu dan semuanya membutuhkan proses.”
Restoran ini buka setiap hari mulai pukul 11.00 WIB – 23.00 WIB. Untuk kisaran harga Pecel Lele Lela tergolong murah untuk kocek pelajar dan mahasiswa. Cukup 12 ribu rupiah anda sudah bisa menikmati uniknya pecel lele di Pecel Lele Lela.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar